بازدید رئیس جمهور از سامانه شبیهساز پل فرماندهی کشتی
|
اوجی خبر داد: آمادگی وزارت نفت برای بهرهبرداری از دو طرح ملی
|
وزیر صمت وارد بندرعباس شد
|
از توافق با هند راضی هستیم
|
افزایش تولید نفت به ۳ میلیون و ۵۵۰ هزار بشکه در سال گذشته
|
ارائه امتیازات ویژه به واحدهای تولیدی برای رفع ناترازی برق
|
قرارداد یک میلیارد دلاری نفتیها با شرکتها
|
تفاهم نامه خدمات و فعالیت های پروژه های فشارافزایی پارس جنوبی امضا شد
|
وزیر نفت: از سال ۱۳۹۷ بالاترین میزان صادرات نفت را داریم
|
وزیر صمت: تعهد اول در اجرای هر طرح صنعتی توجه به محیط زیست است
|
ساخت واحدهای نهضت ملی مسکن از ۲ میلیون و ۵۶۸ هزار واحد عبور کرد
|
سودآوری ۱۲ هزار میلیارد تومانی پالایشگاه آبادان در سال گذشته
|
وزیر راه و شهرسازی عازم ابوظبی شد
|
شنبه 29 ارديبهشت 1403
Toggle navigation
صفحه نخست
درباره ما
آرشیو
تماس با ما
سرآشپز گیلوی ۵۵۰ نوع غذا در المپیک پاریس سرو میکند
تاريخ:هشتم بهمن 1402 ساعت 15:14
|
کد : 286944
|
مشاهده: 145
سرآشپز فرانسوی بازیهای المپیک درباره وعدههای غذایی این دوره از ورزشکاران برای دهکده المپیک توضیح داد.
به گزارش ایسنا و به نقل از سایت lifestyle، در حالی که چند ماه تا شروع بازیهای المپیک پاریس باقی مانده است، سرآشپز این رقابتها درباره منوها و شرایط تغذیه ورزشکاران در دهکده بازیها به صحبت پرداخت و بر گستردگی غذاها برای سلایق مختلف تاکید کرد.
دال عدس سرآشپز چارلز گیلوی یکی از ۵۵۰ غذایی است که برای ۱۵ هزار ورزشکار در المپیک پاریس سرو میشود، جایی که روزانه ۴۰ تن غذا با توجه به سلیقهها و فرهنگهای مختلف بریده و طبخ میشوند.
چارلز گیلوی، سرآشپز اجرایی شرکت Sodexo Live است که مسئول ارائه وعدههای غذایی ۲۴ ساعته در دهکده ورزشکاران در شمال پاریس است و سرپرستی یک تیم ۳۰۰ نفره از آشپزان را بر عهده خواهد داشت که وظیفه تغذیه ورزشکاران و افراد حاضر در المپیک از ۲۰۶ کشور را بر عهده دارند.
او در حالی که پیاز و سیر را با زنجبیل و ترکیبی از ادویهها تفت میداد گفت: ما در زمان بازیهای المپیک، از دنیا سر سفره خود استقبال خواهیم کرد. ما میخواهیم ۲۵ درصد از مواد تشکیل دهندهمان از منابع محلی تهیه شود و برای المپیک نیز کاملا آماده هستیم. منوها آماده هستند و توسط کمیته بینالمللی المپیک تأیید شده است. یک سالن غذاخوری اصلی در Cite du Cinema با شش رستوران و دیگری در Ile St Denis (هر دو در دهکده ۵۲ هکتاری) وجود دارند.
علاوه بر آن، یک نانوایی در دهکده افتتاح میشود و ورزشکاران برای ساختن باگتهای خود به کارگاههای ساخت نان باگت دعوت میشوند.
گیلوی گفت: صبحانه، ناهار، شام، میان وعدههای شبانه، قبل از مسابقه، پیش تمرین، پس از مسابقه آماده خواهد شد و هزار نفر به صورت شبانهروزی در دهکده کار خواهند کرد. همچنین متخصصان تغذیه نیز در دهکده حضور خواهند داشت و به ورزشکاران کمک و راهنمایی خواهند کرد.
ما ملاحظات مربوط به آلرژیها و ملاحظات اخلاقی و فرهنگی را نیز در نظر میگیریم. غذاهای بدون گلوتن، لاکتوز وغذاهای حلال در دهکده وجود خواهند داشت.
با همه اینها گیلوی رویاپرداز نیست. او میداند که با وجود تلاشهایش، یک غذا همیشه محبوبترین غذا خواهد بود؛ پیتزا.
http://www.sanatnews.ir/News//286944
برچسب ها :
آشپز
,
پاریس
آدرس ايميل شما:
*
آدرس ايميل دريافت کنندگان
*
Sending ...
*
پربازديد ترينها
امشب به تماشای مقارنه ماه و مشتری بنشینید
علت مرگ پلنگ دنا اعلام شد
تولید مشترک خودرو توسط ایران و چین
وزیر نفت شایعه استعفای خود را تکذیب کرد
رایزنی معاون وزیر نفت با شرکتهای خارجی برای صدور خدمات فنی و مهندسی صنعت گاز
افزایش تولید و صادرات نفت بهرغم تحریمها و تهدیدها برگ زرینی در کارنامه دو ساله دولت است
وزیر راه: راه آهن سنندج - باشماق فرصت جدید ترانزیتی است
روابط ایران و چین بیش از هر زمان دیگری فرصت رشد دارد
بذرپاش: حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار واحد مسکونی در حال ساخت است
تجارت ۳۴ میلیارد دلاری تهران و ابوظبی
وزیر نفت: به دنبال راهاندازی کریدور گازی شمال جنوب هستیم
اطلاعیه وزارت صمت درباره مصوبه شورایعالی نظارت
آخرين اخبار
تصمیم وزنهبرداری چین به سود جوادی و به ضرر دهدار
اشکان دژاگه از فوتبال خداحافظی کرد
اوکراین مجرمان را به جنگ میبرد
گران فروشی عربستان به ضرر نفت خاورمیانه میشود؟
بازدید رئیس جمهور از سامانه شبیهساز پل فرماندهی کشتی
زائران ایرانی از فردا به مکه میروند
صدور حکم قصاص برای قاتل شهید پرکاس
وصول بیش از ۸۰ میلیون دلار از مطالبات سنواتی شرکت پتروشیمی جم
۳۳۰ میلیون دلار پول لهستان برای نفت ونزوئلا غیب شد
وجود گنج داریوش در مخزن سد خرسان ۳ به هیچ وجه صحت ندارد
۴ سایت موزه در کرمانشاه راه اندازی میشود
افزایش بومگردیها در مناطق آزاد برای ارزانسازی سفر
کليه حقوق محفوظ و متعلق به پايگاه اطلاع رسانی صنعت نيوز ميباشد
نقل مطالب و اخبار با ذکر منبع بلامانع است
طراحی و توليد نرم افزار :
نوآوران فناوری اطلاعات امروز