کام شکلات‌سازان جهان تلخ شد

افزایش قیمت جهانی کاکائو به دلیل کمبود عرضه، طعم تلخی را برای شکلات‌سازان و مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.
به گزارش ایسنا، کاکائو برای سرمایه‌گذاران یک خوراکی شیرین است اما شرکت‌ها و مصرف‌کنندگان از افزایش قیمت‌ها در سال جاری متزلزل شده‌اند و این در شرایطی است که ناظران بازار هشدار می‌دهند که این کالا ممکن است آخرین کالایی باشد که شاهد افزایش قیمت‌ها برای مدت طولانی‌تری است.
نگرانی‌های عرضه باعث شده است که قیمت کاکائو در هر دو بازار نیویورک و لندن در سال جاری افزایش یابد و رکورد جدیدی را ثبت کند.
بر اساس گزارش رویترز، از ابتدای سال تا به امروز، معاملات آتی کاکائو لندن ۱۲۵.۶ درصد افزایش یافته است، در حالی که معاملات کاکائو در نیویورک ۱۲۹.۴ درصد افزایش یافته است. طی سال گذشته، معاملات آتی در این دو بورس به ترتیب ۲۷۵ درصد و ۲۴۳.۱ درصد افزایش یافته است.
طبق گزارش فوریه سازمان بین‌المللی کاکائو (ICCO)، قیمت‌های بالای کاکائو به دلیل کمبود عرضه ساحل عاج و غنا؛ دو کشور از بزرگترین کشورهای تولیدکننده دانه کاکائو یک «نگرانی قابل توجه» باقی مانده است.

*